Стилизованная свадьба в «сицилийском» стиле многолика, как и сама Сицилия, остров, где все еще живут традиции средневековой Италии и витает дух куда более молодой сицилийской мафии. Чего бы вы ни пожелали — традиционную сицилийскую свадьбу или праздник мафиозных кланов — все это можно устроить. А при желании даже совместить.

Традиции и современность

Конечно же, на Сицилии, как и во многих других местах, вопросы, связанные с бракосочетанием детей, решали их родители. Сначала все детали грядущей «сделки» обсуждали между собой отцы, затем разговор шел между отцом невесты и женихом. Мнение самой девушки мало кого интересовало, но даже из этих суровых реалий в наше время можно устроить веселое приключение.

Добыть невесту не так-то просто! Жениху придется пробраться под ее балкон и воззвать к сердцу любимой при помощи серенады. Если жених не в ладах с музыкальными инструментами, ему поможет справиться с заданием компания «бродячих музыкантов», которых предоставит ему наше агентство (они же могут играть на свадебном банкете в качестве оркестра). Если невеста проникнется, то с балкона будет сброшен цветок, к которому она привяжет ключ от своего дома.

Но на пороге жениха будет ждать отнюдь не возлюбленная, а ее отец и браться. Забрать суженую в ЗАГС жених сможет только после сурового мужского разговора, в процессе которого он должен доказать, что достоин ее руки. Скрепить сделку между мужчинами поможет бутылка итальянского вина!

Пока жених разучивает серенаду, невеста готовится и одевается к свадьбе. На Сицилии было распространено поверье, что те подруги, которые помогали невесте шить платье, сами выйдут замуж в течение года. В наше время редкая невеста шьет платье сама и тем более допускает к этому подруг, но традицию можно несколько видоизменить — удаче ждет тех девушек, которые в день свадьбы помогут невесте одеться и привести себя в порядок.

Наряд невесты на Сицилии редко бывал белым, в разных регионах было принято одевать новобрачную в разные цвета, но чаще всего это были зеленый и красный. До сих пор сицилийские невесты покрывают голову фатой апельсинового цвета — отголосок древней традиции накрывать головы вступающих в брак красным покрывалом, носившим название фламмеум.

После церемонии бракосочетания молодых супругов по традиции встречают песнями и радостными криками, осыпают пшеницей, рисом, хлебными крошками, монетами, цветами, орехами, солью, конфетами. Возвращаться обратно той же дорогой, которой вы прибыли к месту церемонии, считается на Сицилии дурной приметой, поэтому нужно выбрать новый путь.

Прогулка и банкет

Пора внести в нашу свадьбу нотки современности! Какая Сицилия без стрельбы? Во время прогулки мужчины могут заглянуть в тир. Если жених докажет, что при случае способен защитить свою возлюбленную с оружием в руках, отец невесты, как глава клана, подарит ему фамильный револьвер. Разумеется, оружие будет не более настоящим, чем пули в тире, но достоверный внешний вид револьвера мы вам гарантируем. Специалисты нашего агентства всегда уделяют пристальное внимание даже самым мелким деталям!

Гуляют сицилийцы обычно шумно, с гостями и музыкантами. Чтобы жизнь молодоженов была сладкой, во время прогулки принято дарить встречным сладости и конфеты. Ведь каждый одаренный наверняка в душе пожелает вам счастья! Еще одна славная традиция — бить на счастье бокалы в конце банкета. Сколько хрустальных осколков удастся насчитать жениху и невесте, столько счастливых лет они проведут вместе.

Кстати о банкете. Итальянская кухня — одна из самых популярных в мире, и не даром. В основе практически любого итальянского блюда лежит тесто, огромное количество сыра разнообразных сортов, зелень, оливковое масло и томаты, а также другие овощи. Итальянцы презирают фаст-фуд и очень гордятся своими кулинарными традициями.

Если вы хотите, чтобы ваша свадьба стала по-настоящему сицилийской, на вашем столе обязательно должна присутствовать «паста». Паста — это не просто макароны, как часто считают неискушенные. Под этим названием объединено огромное количество блюд с общей основой — тесто, соус и сыр. Один только сыр для пасты поражает своим разнообразием («грана», «пармиджано реджано», «горгондзола», «фонтина», «пекорино»), а разновидности соусов и самих «макарон» можно даже не перечислять. Большой популярностью пользуется «лазанья» — это тоже разновидность пасты, своеобразная запеканка из широких полос теста, которое используют для яичной лапши, с томатным соусом, бешамелью, мясом и сыром. Любимы сицилийцами и «каннелони» — трубочки из теста со шпинатом, яйцами и сыром.

Тех гостей, которые не жалуют изделия из теста, порадуют разнообразные салаты и морепродукты. Запеченная рыба, приготовленные бесчисленным количеством способов мидии, креветки, кальмары, салаты из свежих овощей, сдобренных уксусом и оливковым маслом, с кусочками сыра или хлебными палочками «гриссини».

Любители мяса тоже найдут чем себя порадовать — баранина в белом вине с розмарином, жареное говяжье филе «турнедо», пармская ветчина с гарниром из свежей дыни, а также «карпаччо» — сырое маринованное мясо.

Не стоит забывать и о десертах — торт «тирамису» (увлажнённое в кофе савойское печенье или бисквит с кремом, посыпанные тертым какао), засахаренные орешки и фрукты всех видов, самые разнообразные сорта шоколада и воздушного печенья, а также домашнее мороженное самых невероятных и неожиданных сортов. Дополнят вечер безупречные итальянские вина и свежезаваренный кофе.

В продолжение темы «сицилийской мафии» на банкете можно создать небольшой уголок для отцов семейств — с ящиком сигар, парочкой бутылок бренди, уютными креслами и покерным столиком.

Ваша сицилийская свадьба надолго запомнится и вам, и вашим гостям!