Причудливое переплетение старинных традиций и современности, благонравия молодых, которым не позволяется встречаться до церемонии, и безудержного веселья гостей, которые могут позволить себе любые шутки и розыгрыши, зажигательных танцев и яркой кухни, все это — испанская свадьба.

Приключения невесты

Настоящая испанка всегда должна оставаться молодой и цветущей, как вечнозеленое апельсиновое дерево, поэтому в традиционном наряде невесты обязательно присутствует оранжевый цвет, обыкновенно в сочетании с черным. В волосы новобрачной вплетаются оранжевые цветы, они же могут присутствовать в букете.

Во время церемонии, сразу после обмена кольцами, невеста получает от жениха дар, который она должна бережно хранить не только всю свадьбу, но и всю дальнейшую совместную жизнь — тринадцать монет, символ будущего семейного благополучия и поддержки, которую молодой муж будет оказывать ей. Испанки только в случае крайней нужды могли потратить этот священный подарок. Для этих монет шьется специальный кошелек, который является частью наряда невесты, он должен быть при ней на протяжении всего праздника.

Но чтобы торжественное вручение этого звонкого дара состоялось, невеста еще должна добраться до места проведения церемонии, что бы это ни было, ЗАГС или церковь. А это не так просто как может показаться! Последняя ночь перед свадьбой — тяжкое испытание для молодых, ведь они не должны видеться и даже слышаться. Каждый из них проводит эту ночь дома, а наутро жених с семьей едет в церковь.

Для невесты все не так просто, она должна оставаться дома, до тех пор, пока в гости к ней не наведается «падрино де бода» или дружок. Как полномочный представитель жениха, дружок дарит невесте букет и читает поэму в ее честь. Знойные испанцы предпочитают сочинять эти поэмы сами, если же вы не уверены в своих поэтических талантах, то наши специалисты помогут вам решить эту маленькую проблему, подобрав подходящий стих из классики или сочинив его специально для вашего случая.

Милостиво приняв цветы и славословия, невеста едет вместе с дружком и своим семейством к месту церемонии, где ее уже ждет изнывающий от нетерпения жених. После церемонии бракосочетания молодых встречали радостными криками, их осыпали конфетами и зерном, в их честь пели песни, а некоторые особо рьяные гости даже стреляли в воздух из ружей. Увы, последнюю традицию в современных условиях приходится опускать. Но можете быть уверены, что и без ружейных выстрелов на вашей испанской свадьбе скучать не придется никому!

Затем новобрачные отправляются на прогулку, в сопровождении друзей или без оных, но обязательно с фотографом. Эта часть свадебного вечера интернациональна, везде, и в Испании, и в Японии, и в нашей стране, молодые стремятся сохранить самые яркие воспоминания о своей свадьбе. Наше агентство поможет вам в этом, предложив вам одного из лучших фотографов! За прогулкой традиционно следует банкет.

Банкет по-испански

На банкете невесту тоже не оставят без внимания, ведь найдется немало желающих потанцевать с ней. За согласие новобрачной сплясать с ним, гостю придется платить звонкой монетой. На испанской свадьбе вообще не жалуют жадин. На протяжении всего праздника деньги текут к молодоженам не иссякающим ручейком — за танцы с невестой, «на башмачки для первенца»... Поводов «обобрать» гостей находится множество, но те не печалятся, ведь озолотить молодых — значит обеспечить удачу самому себе на много лет вперед.

Для проведения свадебного банкета в испанском стиле лучше всего, конечно же, арендовать ресторан, специализирующийся на испанской кухне. В таком заведении легче всего будет воссоздать атмосферу знойной Испании и порадовать гостей аутентичными блюдами. Украшать испанскую свадьбу принято цветами и фруктами, можно использовать в качестве декоративного элемента яркие разноцветные ленты, но только из натуральных тканей. Испанцы, как и итальянцы, ценят естественную красоту и яркость во всем.

Наши специалисты подберут для вашей тематической свадьбы самый подходящий ресторан, в полном соответствии с вашими желаниями и возможностями, и позаботятся о правильном его оформлении. Официанты, одетые в традиционные испанские костюмы, и зажигательное фламенко (только живая музыка, никакой фонограммы!) довершат картину.

В ресторане все сидят за отдельными столиками. За одним столом с молодыми могут сидеть только их родители, гостей же рассаживают так, чтобы всем было интересно общаться со своими соседями и никто не заскучал. Тамады у испанцев нет, как, впрочем, и во многих других европейских странах. Гости развлекаются сами, общаются и танцуют, а также устраивают всевозможные розыгрыши и шутки над молодыми. Музыкальная программа вечера заранее оговаривается с молодыми и приглашенными музыкантами, если хорошо все продумать, можно замечательно оживить праздник неповторимой испанской музыкой. Испанское свадебное застолье обычно сопровождается всевозможными тостами и играми. Существует также забавная традиция, по которой молодые должны во время праздника есть из одной тарелки. Но следование ей, конечно же, дело добровольное.

Замечательной испанской традицией является выпекать для свадьбы специальный пирог или хлеб. Он отличается огромными размерами и напоминает очертаниями фигуру человека (либо украшается небольшими фигурками). Вокруг этого хлеба крутится множество свадебных обычаев. Цель молодых и их родителей — раздать за время свадьбы весь этот хлеб до последней крошки. Ни одного кусочка не должно остаться к концу торжества, иначе молодым не будет удачи. Куски пирога раздариваются гостям на прощание, они же служат призом в различных играх и состязаниях, которые устраиваются во время праздника. Хитроумные молодожены могут даже устроить «хлебный» аукцион, распродав часть этого шедевра пекарского искусства. В любом случае, ни один гость не должен уйти не осчастливленным хотя бы одним кусочком.

Разумеется, вам не придется потчевать своих гостей одним только пирогом. Испанская свадебная кухня весьма разнообразна. Испанская кухня — это обилие блюд из морепродуктов и мяса, много оливкового масла, томатов, сладкого перца и чеснока, риса и пряностей. На свадебном столе, подготовленном нашими поварами, вы найдете и хека в зеленом соусе, и цыпленка в чесночном соусе, и фабаду — запеканку с белой фасолью, свининой, ветчиной и острыми колбасками. Гарниром ко всем этим блюдом идет картофель, приготовленный различными способами по традиционным рецептам, а также эскаливада — смесь жареных перцев и баклажанов.

Великолепную кулинарную картину дополнят испанские вина и десерты: «крема каталана» — молочный крем, медовое печенье «пестиньос» с анисом и лимоном, сваренные в красном вине персики, которые подают с винным сиропом, ромовые бисквиты и многое другое.

Испанская свадьба — это яркий праздник, полный шуток и танцев! Прекрасный выбор для тех, кто жизнерадостен и полон энергии!